Substances alkylées per- et polyfluorées (PFAS)
Quelle est la situation concernant les PFAS dans l'eau potable allemande ?

Par Dr Ulrich Borchers et al. | Traduit par l'IA 10 min Temps de lecture

La nouvelle réglementation sur l'eau potable (TrinkwV), qui doit entrer en vigueur le 12 janvier 2023, fixera pour la première fois des valeurs limites pour les substances perfluoroalkylées (PFAS). Compte tenu de l’importance toxicologique et sanitaire de certaines de ces substances, il faut s’attendre à ce que la surveillance doive débuter à court terme afin de protéger les consommateurs. Mais quels sont les éléments essentiels à prendre en compte ?

Fig. 1 : Les substances alkylées perfluorées et polyfluorées (PFAS) sont des produits chimiques industriels utilisés dans de nombreux procédés industriels et produits de consommation en raison de leurs propriétés techniques particulières. Ce groupe de substances comprend plus de 4 700 composés différents. Elles peuvent également se retrouver dans notre eau potable par différentes voies de rejet.(Image : © noon@photo - stock.adobe.com)
Fig. 1 : Les substances alkylées perfluorées et polyfluorées (PFAS) sont des produits chimiques industriels utilisés dans de nombreux procédés industriels et produits de consommation en raison de leurs propriétés techniques particulières. Ce groupe de substances comprend plus de 4 700 composés différents. Elles peuvent également se retrouver dans notre eau potable par différentes voies de rejet.
(Image : © noon@photo - stock.adobe.com)

Dr U. Borchers (et al.*), Centre IWW pour l'eau *pour les autres auteurs, voir l'encadré d'information LP